{"title":"Accessoires","description":"","products":[{"product_id":"aiguiseur-adaptable-rotatif-toute-lame","title":"Aiguiseur adaptable rotatif toutes lames","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAiguiseur de couteaux adaptable avec poignée : La performance de l'affûtage à portée de main\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'avis de l'expert en bref :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eSystème 4-en-1\u003c\/strong\u003e combinant carbure de tungstène, émeri, céramique et encoche pour ciseaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eInnovation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e6 angles de biseau\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eréglables\u003c\/strong\u003e pour respecter la géométrie d'origine de chaque lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUsage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Idéal pour \u003cstrong\u003el'entretien courant des lames lisses\u003c\/strong\u003e (couteaux de cuisine, pliants, ciseaux).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ePoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebase antidérapante\u003c\/strong\u003e pour un geste stable et sécurisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn système d'affûtage technique en 3 étapes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement aux affûteurs basiques, ce modèle propose une restauration progressive du fil, essentielle pour ne pas altérer la structure de l'acier :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 1\u003c\/strong\u003e - Carbure de Tungstène (Grossier) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Destiné aux lames émoussées. Il redresse le fil et élimine les micro-brèches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 2\u003c\/strong\u003e - Émeri (Fin) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Affine le biseau créé lors de la première étape pour redonner du mordant à la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNiveau 3\u003c\/strong\u003e - Céramique (Polissage) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Indispensable pour la finition. Il polit le fil et élimine les résidus d'acier (le morfil) pour une glisse parfaite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEncoche pour ciseaux\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUne fente dédiée pour ciseaux de cuisine et bureautiques, avec un angle adapté. Fini les lames qui mâchent le papier ou coincent les herbes !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe réglage d'angle : Respecter le biseau d'origine\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCet aiguiseur se distingue par ses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6 angles réglables\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (de 14° à 24°).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e14° - 16°\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Idéal pour vos couteaux japonais (Gamme Tanaka ou Damas) qui demandent une pénétration fine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e18° - 20°\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le standard pour les couteaux de cuisine européens et les couteaux de poche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e22° - 24°\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Adapté aux outils demandant un fil plus robuste (couteaux de chasse ou outils de jardinage).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eErgonomie et Sécurité maximale\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa conception de cet affûteur manuel privilégie la protection de l'utilisateur. Le corps en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eABS robuste\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et la poignée en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePE haute densité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e assurent une prise en main confortable pour les droitiers comme pour les gauchers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoignée antidérapante\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Permet de maintenir l'outil fermement loin de la zone de passage de la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBase stable\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Évite tout basculement lors de la pression exercée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProtection intégrée\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un protège-doigts sépare physiquement votre main de la rainure d'aiguisage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGuide d'utilisation : Le geste technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour obtenir une lame tranchante sans surchauffe de l'acier, suivez ces étapes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sélectionnez l'angle correspondant à votre couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePassage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Insérez la lame dans la rainure. Tirez la lame vers vous (du talon vers la pointe) d'un geste fluide. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNe faites jamais de mouvement de va-et-vient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRépétition\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 3 à 4 passages suffisent généralement pour retrouver un tranchant fonctionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité et Entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCe qu'il faut savoir\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCet outil est d'une grande polyvalence pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elames lisses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (couteaux à légumes, à désosser, pliants, ciseaux). Cependant, en tant qu'experts, nous devons préciser ses limites :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eInterdit :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ne convient pas aux \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecouteaux dentelés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, couteaux à pain, couteaux à steak ou lames crantées, car il détruirait la géométrie des dents.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bien que le corps soit lavable, nous recommandons un nettoyage à la main pour préserver les inserts en tungstène et céramique. Un rangement dans un tiroir ou une suspension murale est facilité par son format compact.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCet aiguiseur de couteaux avec poignée est la solution parfaite pour les cuisiniers cherchant un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffûtage rapide\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et efficace sans l'exigence technique d'une pierre à eau. C'est un excellent outil de maintenance régulière pour la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecuisine familiale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou les activités \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoutdoor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (camping, pêche). Bien qu'il ne remplace pas le polissage miroir d'une pierre japonaise, il garantit une coupe propre et sécurisée en quelques secondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 213.563px;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"145\" style=\"width: 25.13%;\"\u003e\n\u003ccol width=\"390\" style=\"width: 67.591%;\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDétail\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTechnique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCarbure de tungstène, Émeri, Céramique, ABS \u0026amp; PE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAngles réglables\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e14°, 16°, 18°, 20°, 22°, 24°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e14,5 x 7 x 1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCompatibilité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLames lisses uniquement (Ciseaux inclus)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaintenance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLavable manuellement recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990548013393,"sku":"SW-MA-SHARPENER-SP3","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Aiguiseur_rotatif_adaptable_noir_pour_tous_les_couteaux_et_ciseaux.jpg?v=1780928369"},{"product_id":"ds-aiguiseur-de-couteaux-professionnel","title":"Aiguiseur de couteaux professionnel","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAiguiseur de couteaux professionnel : La précision du diamant au service de vos lames\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL’entretien du tranchant est la condition sine qua non de la performance en cuisine. Un couteau japonais, aussi prestigieux soit-il, perd de son efficacité sans un entretien régulier du fil. Notre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaiguiseur de couteaux professionnel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a été rigoureusement sélectionné pour offrir une alternative précise et sécurisée à la pierre à eau traditionnelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConçu pour les chefs et les amateurs exigeants et pour les aciers à haute teneur en carbone (10CR15CoMoV), cet aiguiseur assure un maintien constant de l'angle à 15°. C'est une solution technique pour ceux qui recherchent la précision de la pierre sans la contrainte de l'apprentissage manuel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa maîtrise des angles : une spécificité japonaise\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi l'angle de 15° est crucial\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement aux couteaux européens affûtés à 20° ou 22°, les lames japonaises (Santoku, Nakiri, Kiritsuke) se distinguent par une géométrie plus fine, généralement entre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12° et 18°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Cet aiguiseur intègre des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eangles prédéfinis (15°, 18°, 20°, 22°)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour s'adapter à l'intégralité de votre collection. Sélectionner l'angle de 15° permet de retrouver la pénétration chirurgicale d'origine de votre acier 10CR15CoMoV sans risque de déformation du profil de la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStabilité maximale et sécurité\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'un des défis de l'aiguisage manuel est le maintien d'une inclinaison constante. Notre système résout ce problème par une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebase aimantée avec revêtement antidérapant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Le couteau reste parfaitement solidaire du support pendant que le rouleau d'aiguisage, équipé d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esystème de roulement à bille\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, assure un mouvement fluide et régulier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerformance technique : Diamant et Granulométrie\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSurface d'aiguisage en diamant de qualité industrielle\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'utilisation de disques en diamant permet de traiter tous les types d'aciers, y compris les plus durs (HRC 60+). L'aiguiseur propose des étapes de travail essentielles :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFace Grain 300 (Gros grain) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Indispensable pour rectifier une lame émoussée, éliminer les micro-fissures ou réparer un fil endommagé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFace Grain 600 (Grain moyen) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dédiée à l'affûtage de finition pour affiner le tranchant et lui redonner son \"mordant\" quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConstruction durable et ergonomie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFabriqué à partir d'\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable 430\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de polypropylène haute densité, cet outil de 17,7 cm est conçu pour un usage intensif. Sa fonction de rangement intégrée permet de protéger les bandes d'aiguisage entre deux utilisations, garantissant une longévité accrue du matériel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGuide d'utilisation : retrouver un tranchant rasoir\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMéthode pas à pas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eInstallation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Placez la base magnétique sur une surface plane. Fixez votre couteau sur l'\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/angle-d-aff-tage-du-couteau-comment-choisir\" title=\"Comment choisir son angle d’affûtage ?\"\u003e\u003cspan\u003eangle d’affûtage souhaité\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e (15° pour nos couteaux japonais).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAiguisage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Faites rouler le cylindre le long du fil de la lame avec des mouvements d'aller-retours réguliers, en utilisant d'abord la surface diamantée grain 300.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinition\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Retournez le disque pour utiliser le grain 600 afin de polir le tranchant. Inversez ensuite le sens du couteau pour traiter l'autre biseau (affûtage symétrique).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConseils d'expert pour la maintenance\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour prolonger la vie de vos outils, nous recommandons un passage rapide sur l'aiguiseur dès que vous sentez que la lame glisse sur la peau d'une tomate. Pour une finition miroir, vous pouvez compléter ce travail par un passage sur un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebloc de cuir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou une pierre à eau grain 8000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques Techniques :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acier inoxydable 430, Polypropylène, Diamant industriel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAngles inclus\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15°, 18°, 20°.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrains\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 300 (réparation) \/ 600 (affûtage).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 17,7 cm x 5,5 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Couteaux japonais et européens (acier carbone et inox).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nettoyage avec un chiffon sec après usage. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLave-vaisselle interdit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlternatives et comparaison d'outils : choisir la bonne  méthode\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour maintenir vos lames, plusieurs solutions existent, chacune répondant à un besoin spécifique de précision ou de rapidité :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/bien-choisir-sa-pierre-a-aiguiser-conseils-d-experts\" title=\"Nos conseils d'expert pour choisir sa pierre à aiguiser\"\u003e\u003cspan\u003ePierre à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e traditionnelle :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e C'est la méthode de référence des puristes. Elle offre un contrôle total sur le retrait de matière, mais exige un apprentissage long pour maintenir un angle constant manuellement. Notre aiguiseur professionnel s'en inspire en utilisant le diamant, tout en sécurisant l'angle de coupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/comment-se-servir-d-un-fusil-a-aiguiser-le-guide\" title=\"Le guide Kaitsuko pour l'utilisation d'un fusil à aiguiser\"\u003e\u003cspan\u003eFusil à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Souvent confondu avec un outil d'aiguisage, le fusil sert principalement à \"redresser\" le fil de la lame entre deux utilisations. Le fusil reste l'outil indispensable pour redresser quotidiennement le fil de vos lames sans retirer de matière. Cependant, lorsque le tranchant s'émousse réellement, l'aiguiseur diamanté prend le relais pour retirer une fine couche d'acier et reconstruire l'angle de coupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAiguiseur manuel ou électrique :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Les modèles standards à fentes utilisent souvent des plaquettes de carbure qui peuvent être agressives et \"arracher\" l'acier. Notre système à roulement à bille privilégie une abrasion douce et contrôlée, préservant la structure de votre acier 10CR15CoMoV.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAiguiseur avec disque adapté :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ce système partage avec notre modèle le principe du roulement magnétique. Notre solution se distingue par sa polyvalence d'angles (15° à 22°) et sa surface diamantée de qualité industrielle, garantissant une compatibilité optimale avec l'ensemble des gammes Kaitsuko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConseils d'utilisation et Bonnes pratiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'aiguisage est un geste technique qui se perfectionne avec le temps. Voici nos recommandations pour des résultats professionnels à domicile :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePréparation des surfaces\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Si vous utilisez des pierres de finition complémentaires, veillez au \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emaintien de la pierre constamment humide\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Gardez toujours un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erécipient d'eau à portée de main\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : l'eau sert de lubrifiant et permet d'évacuer la \"boue d'aiguisage\" (mélange de particules de pierre et d'acier) indispensable au polissage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa technicité du geste\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lors du passage sur la lame, une légère \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einclinaison du manche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est nécessaire pour épouser la courbe de la pointe. C'est un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoup de main à prendre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, mais la base magnétique de notre aiguiseur simplifie grandement cette étape en stabilisant le corps du couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFréquence et vérification\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nous préconisons un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaiguisage régulier selon votre fréquence d'utilisation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. N'attendez pas que la lame soit totalement émoussée pour intervenir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe test final\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour valider votre travail, effectuez le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etest du tranchant sur une feuille de papier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : la lame doit glisser et sectionner la feuille sans aucune résistance ni accroc. Si le papier se déchire, un passage supplémentaire sur le grain de finition (600) est nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe système d'aiguisage magnétique est la solution la plus rationnelle pour entretenir une collection hétérogène. Là où une pierre demande des années de pratique, cet outil permet d'obtenir un tranchant \"rasoir\" en quelques minutes. Nous le recommandons afin de préserver durablement l'investissement technique de vos lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOptimisez votre tranchant dès aujourd'hui!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990548242769,"sku":"SW-MA-Sharpener-YM23","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/aiguiseur_de_couteaux_japonais_professionnel_acier_inoxydable.jpg?v=1780928371"},{"product_id":"aiguiseur-premium-acier-inoxydable-avec-poignet","title":"Aiguiseur Premium - 4 Fentes – Acier Inoxydable","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePourquoi choisir cet aiguiseur premium ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVous voulez garder vos couteaux affûtés sans devoir y passer des heures ? \u003cstrong\u003eCet \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaiguiseur premium en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est fait pour vous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à ses \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 fentes de précision\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il permet ainsi un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaffûtage complet\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, du dégrossissage à la finition, pour tous types de lames, y compris les ciseaux. Son poignet ergonomique combiné à un socle antidérapant est un autre gage important de stabilité et d’efficacité, y compris si vous êtes débutant en cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e4 fentes pour un affûtage parfait, à chaque étape\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChaque fente a été spécialement conçue pour une étape spécifique de l’aiguisage. Ensemble, elles redonnent du tranchant à vos lames, quelle que soit leur usure.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFente diamant – pour les lames très émoussées\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle retire une fine couche d’acier pour recréer un fil propre. Idéale pour les couteaux négligés ou très usés.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFente tungstène – pour un affûtage intermédiaire\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle polit le biseau en douceur après le passage diamant. Elle affine le tranchant sans agresser la lame.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFente céramique – pour la finition\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle lisse parfaitement le fil et offre un tranchant net et durable. Parfaite pour l’entretien régulier.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFente pour ciseaux – un plus rare et pratique\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne fente dédiée pour \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eciseaux de cuisine et bureautiques\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, avec un angle adapté. Fini les lames qui mâchent le papier ou coincent les herbes !\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eType de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFente à utiliser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau très émoussé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDiamant, puis tungstène\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau légèrement usé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTungstène, puis céramique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau bien entretenu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCéramique uniquement\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCiseaux de cuisine ou bureautique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFente pour ciseaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eErgonomie pensée pour tous\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePensé pour une utilisation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintuitive et sécurisée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, cet aiguiseur s’adapte à toutes les mains, droites comme gauches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003ePoignée large et ambidextre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : bonne prise en main même avec des mains mouillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eSocle antidérapant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : stabilité maximale sur plan de travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat compact\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : se range facilement dans un tiroir ou sur un plan magnétique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCompatibilité avec tous vos couteaux\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNotre aiguiseur est surtout reconnu pour sa grande compatibilité avec tous les types de couteaux : \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCouteaux de cuisine\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eParfait pour entretenir vos lames comme le \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/chef-tanaka-serie-limitee\" title=\"Découvrez nos couteaux japonais d'exception\"\u003e\u003cspan\u003eChef Tanaka - Forest Wood\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ou vos utilitaires quotidiens.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCouteaux de chasse, pliants, de poche\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉgalement vivement recommandé pour les lames outdoor à lame lisse. À glisser dans votre kit d’entretien avec vos couteaux de poche.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCiseaux de cuisine et d’usage général\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffûtez vos ciseaux de cuisine, de couture ou de bureau en quelques secondes. La fente dédiée est rare sur les modèles concurrents !\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFiche technique\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDétail\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongueur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériaux des fentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDiamant, tungstène, céramique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériau du corps\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcier inoxydable + ABS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCompatibilité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLames lisses (non dentelées) + ciseaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e220 g (léger et stable)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNettoyage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEssuyer avec chiffon sec et pas de lave-vaisselle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on l’utiliser avec des couteaux japonais ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOui, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eavec modération\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Utilisez uniquement la fente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecéramique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en évitant les étapes abrasives si la lame est en acier très dur.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la durée de vie des fentes d’aiguisage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAvec un usage domestique normal, les fentes conservent leur efficacité pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs années\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Nettoyez-les de temps en temps à sec.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce plus efficace qu’une pierre à aiguiser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eentretien rapide et accessible\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, oui. Mais une pierre reste préférable pour les puristes ou les restaurations profondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990548406609,"sku":"SW-MA-SHARPENER-SP5","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/aiguiseur_manuel_avec_poign_e_4_fentes.jpg?v=1780928372"},{"product_id":"bloc-a-couteaux-double-face-en-bois","title":"Bloc à couteaux double face en bois","description":"\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"435\"\u003eApportez élégance et organisation à votre cuisine avec \u003cstrong\u003enotre bloc à couteaux double face en bois de teck\u003c\/strong\u003e, conçu pour les cuisiniers qui recherchent à la fois praticité, hygiène et esthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"746\"\u003eFabriqué à partir de bois durable de haute qualité, ce bloc compact est équipé de puissants aimants qui maintiennent vos couteaux fermement en place sans abîmer les lames. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"746\"\u003eGrâce à son format compact, il \u003cstrong\u003eoptimise l’espace sur votre plan de travail\u003c\/strong\u003e tout en pouvant accueillir \u003cstrong\u003ejusqu’à 8 couteaux\u003c\/strong\u003e. Il constitue une solution idéale pour garder vos lames parfaitement organisées, préserver leur tranchant et apporter une touche naturelle et raffinée à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1219\"\u003ePour l’entretien, il suffit de l’essuyer régulièrement avec un chiffon légèrement humide et de le tenir à l’écart de la chaleur et de l’humidité afin de préserver la beauté du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1367\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrêt(e) à transformer votre cuisine ? Commandez dès maintenant le set de couteaux Carbone Gold accompagné du bloc à couteaux double face et découvrez la différence !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e23cm (largeur) x 25 cm (largeur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériel : \u003c\/strong\u003eBois de teck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990548537681,"sku":"SW-KH-01","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Bloc_couteaux_double_face_en_bois_Kaitsuko.jpg?v=1780928374"},{"product_id":"bloc-porte-couteau","title":"Bloc porte couteau","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRangement couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRangez vos\u003c\/span\u003e \u003ca title=\"support pour ranger les couteaux japonais\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/accessoires\/products\/support-magnetique-pour-couteaux\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en toute sécurité grâce à notre nouveau porte couteau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/accessoires\" title=\"accessoire de cuisine tranchant\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eaccessoire\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003evous évitera d'abimer vos couteaux, mais surtout vous donnera l'opportunité de les avoir toujours à portée de main pour réaliser de délicieuses recettes dans votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/all\" title=\"cuisine couteau tranchant\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e24cm x 10,5cm x 9,2cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériel : \u003c\/strong\u003ePanneau de fibre de bois medium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990549029201,"sku":"SW-TIN-BLOCK39-TM07","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Bloc_pour_couteaux_noir_Kaitsuko.jpg?v=1780928375"},{"product_id":"pierre-a-aiguiser-avec-poignee","title":"Pierre à aiguiser avec poignée","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffûtez vos couteaux en toute sécurité avec cette pierre à aiguiser Kaitsuko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebase antidérapante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrain double face \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003evous obtenez un tranchant net, durable et parfaitement maîtrisé, le tout sans agresser l'acier de vos lames.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePierre à aiguiser avec poignée : l’outil indispensable pour des couteaux toujours affûtés\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIndispensable pour les passionnés comme les pros, cette pierre offre un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaffûtage manuel précis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, stable et respectueux de la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoignée intégrée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebase ultra-adhérente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e garantissent une utilisation confortable et sécurisée, même en cuisine humide.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePourquoi utiliser une pierre à aiguiser plutôt qu’un affûteur classique ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes affûteurs automatiques abîment souvent les lames, alors que la pierre permet un affûtage respectueux, précis et réellement durable.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUne méthode traditionnelle pour un tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis des siècles, la pierre est l’outil de prédilection pour entretenir les lames les plus fines. Et ce n’est pas un hasard, car elle : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePréserve l’architecture de la lame,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eN’arrache pas l’acier : elle polit, affine, sublime,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRésultat : des lames performantes plus longtemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUne maîtrise complète de l’affûtage\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAvec une pierre, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evous décidez de tout\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eL’\u003cstrong\u003eangle exact\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (souvent entre 15 et 20° selon le couteau),\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epression appliquée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enombre de passes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efinesse de la finition\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn contrôle total, impossible avec un affûteur classique.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eLes atouts de la pierre à aiguiser Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePensée pour les passionnés de cuisine exigeants, cette pierre allie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esécurité\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperformance\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003econfort d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUne poignée ergonomique pour une prise en main parfaite\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eForme confortable, contrôle naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eParfait maintien même avec les mains mouillées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGeste stable = affûtage précis et sans danger\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUne stabilité optimale pendant l’aiguisage\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBase antidérapante ultra-adhérente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eZéro mouvement parasite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eConcentration maximale sur le geste et uniquement sur le geste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUn grain polyvalent pour l’entretien quotidien des lames\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKaitsuko a choisi un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrain double face 1000\/3000\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, parfaitement équilibré pour un usage régulier :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe grain \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1000\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e redonne du tranchant rapidement, même aux lames fatiguées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe grain \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e3000\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lisse et polit la coupe pour une finition rasoir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe que cela signifie ? Peu importe que vous entreteniez un couteau japonais en VG10, un couteau damassé ou une lame occidentale classique, cette pierre sera toujours parfaitement compatible avec tous les aciers de qualité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eComment utiliser cette pierre à aiguiser ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSimple, efficace et durable, l’aiguisage à la pierre demande juste un peu de méthode.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePréparer la pierre à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAvant d’aiguiser, il faut \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epréparer la pierre correctement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour garantir efficacité et durabilité : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePlongez-la 5 à 10 min dans l’eau (jusqu’à disparition des bulles)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePosez-la sur une surface stable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAucun besoin d’huile ou de produits : l’eau suffit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eBon à savoir : Pas besoin d’huile ni de gadget : l’eau suffit pour un affûtage doux et contrôlé.\u003c\/em\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eAiguiser correctement ses couteaux\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est ici que la magie opère. Mais pour un résultat net, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ei\u003cstrong\u003el faut respecter quelques règles clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTenez l’angle adapté (15° japonais \/ 20° occidental)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAppuyez fermement, mouvement fluide sur toute la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRépétez des deux côtés puis passez au grain fin pour la finition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEntretenir sa pierre à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour entretenir sa pierre à aiguiser, rien de plus simple : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRincer à l’eau claire après usage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSéchage à l’air libre (pas de chaleur directe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eStockage à plat dans un endroit sec\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne pierre bien entretenue = affûtage optimal + durée de vie prolongée\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePourquoi choisir une pierre à aiguiser Kaitsuko ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa différence est dans les détails : cette pierre est un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evéritable outil de précision\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, pas un gadget.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUn accessoire de qualité pensé pour les amateurs de cuisine exigeants\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChez Kaitsuko, la qualité reste notre obsession, et c’est justement pour cela que notre pierre à aiguiser se caractérise par : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUne poignée intégrée, grain double face, base antidérapante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUne expérience d’aiguisage agréable, jour après jour\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe tout pour passionnés comme débutants exigeants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eIdéale pour accompagner vos couteaux japonais\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux japonais (VG10, SG2, Aogami, etc.) ont \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003cstrong\u003eaciers durs et exigeants\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ils méritent une pierre à la hauteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa pierre Kaitsuko fournit ni plus ni moins que le grain parfait pour entretenir ces lames sans les agresser, tout en respectant leurs angles aigus et leur géométrie unique : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eElle respecte les aciers durs (VG10, SG2, Aogami…),\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMaintient les angles aigus sans abîmer le fil,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEt garantit une finition rasoir adaptée à chaque lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUne alternative durable aux solutions jetables ou gadgets inefficaces\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFaites le choix d’un vrai outil, pas d’un accessoire en plastique qui finira à la poubelle. La pierre Kaitsuko offre une précision constante, sans usure prématurée ni perte d’efficacité. Solide, fiable, conçue pour durer : c’est l’affûtage sans compromis.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/accessoires\" title=\"Accessoires de cuisine indispensables Kaitsuko\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrir nos accessoires pour prendre soin de vos couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eSpécificités techniques de la pierre à aiguiser avec poignée\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 18 x 6 x 3 cm (à confirmer)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : pierre synthétique double face\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : grain 1000\/3000 (affûtage + finition)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : à l’eau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003ePoignée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : intégrée, ergonomique, anti-glisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : antidérapante pour plus de sécurité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : couteaux japonais, occidentaux, couteaux de cuisine traditionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990569771345,"sku":"SW-ZH-Sharpener-LX01","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Pierre_aiguiser_avec_poign_e_double_face_Kaitsuko.jpg?v=1780928481"},{"product_id":"planche-a-decouper-en-bois","title":"Planche à découper en bois - 28x20cm","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTransformez vos préparations culinaires avec notre nouvelle \u003cstrong\u003eplanche à découper\u003c\/strong\u003e, conçue pour les passionnés de cuisine qui exigent à la fois performance et esthétisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFaçonnée dans un \u003cstrong\u003ebois noble soigneusement sélectionné\u003c\/strong\u003e, elle offre une surface de découpe idéale qui préserve le tranchant de vos couteaux tout en résistant aux rayures et aux taches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eUn matériau noble et résistant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCette planche est façonnée en \u003cstrong\u003ebois dur premium\u003c\/strong\u003e, reconnu pour sa \u003cstrong\u003erésistance aux rayures\u003c\/strong\u003e et ses propriétés naturellement antibactériennes. L'équilibre parfait entre \u003cstrong\u003edouceur pour vos lames, durabilité et hygiène\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eDes dimensions parfaitement étudiées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAvec ses \u003cstrong\u003e28,2 cm x 20,2 cm\u003c\/strong\u003e, cette planche offre un \u003cstrong\u003eespace généreux\u003c\/strong\u003e tout en restant maniable. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSa \u003cstrong\u003erainure périphérique\u003c\/strong\u003e récupère intelligemment les jus de cuisson et évite les débordements sur votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le bois ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe bois \u003cstrong\u003epréserve naturellement le tranchant\u003c\/strong\u003e de vos couteaux et \u003cstrong\u003ese régénère\u003c\/strong\u003e en cicatrisant les micro-entailles. Une planche bien entretenue \u003cstrong\u003eprotège \u003c\/strong\u003evos\u003cstrong\u003e couteaux japonais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre astuce pro\u003c\/strong\u003e : utilisez une face pour les légumes, l'autre pour les viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eChaque planche révèle \u003cstrong\u003eun veinage unique\u003c\/strong\u003e, faisant de votre accessoire une \u003cstrong\u003epièce authentique\u003c\/strong\u003e aux motifs naturels inimitables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eLes bonnes pratiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePrivilégiez un geste de bascule plutôt que du va-et-vient\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUtilisez toute la surface pour répartir l'usure\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eChangez de zone selon les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eEntretien simple\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRincez à l'eau tiède après usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLavez au savon doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSéchez soigneusement\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eHuilez mensuellement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils pour la durabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHuilez régulièrement\u003c\/strong\u003e avec une huile alimentaire neutre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eJamais au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRangez debout\u003c\/strong\u003e dans un endroit aéré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle aux couteaux japonais ?\u003c\/strong\u003e Parfaitement ! Le bois préserve leur tranchant délicat. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez notre \u003ca title=\"Collections de couteaux japonais haut de gamme Kaitsuko\" href=\"\/collections\"\u003egamme complète de couteaux\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"lien-vers-collection\" class=\"underline\"\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vie ?\u003c\/strong\u003e Plusieurs décennies avec un bon entretien.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990569967953,"sku":"SW-TIN-CTB-TM11","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Planche_d_couper_en_bois_premium_28x20cm.png?v=1780928483"},{"product_id":"planche-a-decouper-en-bois-de-teck-33x24cm","title":"Planche à découper en bois de teck - 33x24cm","description":"\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"646\"\u003eApportez robustesse et élégance à votre cuisine avec notre planche à découper en bois de teck, \u003cstrong\u003eidéale pour la préparation quotidienne comme pour le service\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"646\"\u003eConçue en \u003cstrong\u003ebois de teck massif\u003c\/strong\u003e reconnu pour sa résistance naturelle à l’humidité et à l’usure, elle offre une surface durable qui protège le tranchant de vos couteaux tout en assurant une découpe précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"967\"\u003eSon veinage unique en fait un véritable élément décoratif sur votre plan de travail, tandis que sa surface solide supporte parfaitement les découpes répétées de viandes, légumes ou herbes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"967\"\u003eCette planche à découper en bois est parfaitement adaptée aux couteaux japonais et constitue un choix idéal pour ceux qui recherchent une planche cuisine durable, hygiénique et esthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1541\"\u003ePour préserver la beauté et la longévité de votre planche à découper en teck, \u003cstrong\u003enettoyez-la à la main avec de l’eau tiède\u003c\/strong\u003e et séchez immédiatement après usage. Appliquez régulièrement une huile alimentaire adaptée au bois afin de nourrir la surface et éviter le dessèchement. Évitez le lave-vaisselle et toute exposition prolongée à l’humidité ou à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour une organisation optimale de votre espace de travail, associez votre planche à notre \u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/bloc-a-couteaux-double-face-en-bois\" title=\"Bloc rangement pour couteaux japonais double face en bois\"\u003esupport pour couteaux double face magnétique\u003c\/a\u003e, une solution élégante pour garder vos lames protégées et toujours à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e33cm x 24cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériel : \u003c\/strong\u003eBois de teck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990570033489,"sku":"SW-CB-01","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Planche_d_couper_en_bois_de_teck_-_33x24cm.jpg?v=1780928485"},{"product_id":"porte-couteau-en-acier-inoxydable","title":"Porte couteau en acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRangement pour couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRangez l'ensemble de vos couteaux en toute sécurité avec ce \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/accessoires\/products\/bloc-porte-couteau\" title=\"porte couteaux japonais\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eporte couteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en acier inoxydable. Il s'agit de l\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e'\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/accessoires\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"accessoires de rangements couteaux de cuisine\"\u003eaccessoire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003eindispensable pour le rangement de vos couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGris métal, il sera idéal pour se fondre dans la décoration de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/all\" title=\"couteaux japonais de cuisine\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable 430\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la base :\u003c\/strong\u003e ABS\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la grille de maintien :\u003c\/strong\u003e Polyéthylène\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12 x 12 x 25 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990570066257,"sku":"SW-MA-Sharpener-MY31","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Bloc_acier_inoxydable_pour_ranger_couteaux.jpg?v=1780928486"},{"product_id":"protege-doigt-en-acier-inoxydable","title":"Protège-doigt en acier inoxydable","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProtège-doigt en acier inoxydable : La sécurité au service de la précision\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL’essentiel en 3 points\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSécurité Infaillible\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Conception en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, offrant une barrière rigide impénétrable contre les lames les plus tranchantes (60+ HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErgonomie Intuitive\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Design compact (6,5 cm × 4,5 cm) s'ajustant à toutes les morphologies pour une mobilité totale de la main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHygiène \u0026amp; Durabilité\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Matériau inerte, résistant à la corrosion et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efacile à nettoyer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, garantissant une durée de vie quasi illimitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'assurance technique du geste culinaire\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa précision d'une lame japonaise ne tolère aucune approximation. Notre protège-doigt en acier agit comme un guide mécanique : il sécurise le point de contact entre la lame et l'aliment, permettant une accélération du geste sans risque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eMatériaux et Résistance Structurelle\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons sélectionné l'\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable 304\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (grade alimentaire) pour ses propriétés mécaniques supérieures :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRésistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Propriété cruciale lors du contact prolongé avec l'humidité et l'acidité des végétaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTraitement de surface\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Finition lisse avec bords arrondis pour guider la lame sans créer de friction ni de micro-rayures sur vos aciers précieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRobustesse\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un matériel qui ne se dégrade pas, conçu pour une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eutilisation quotidienne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e intensive, que ce soit en cuisine amateur ou professionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSur le plan sanitaire, l'acier 304 présente des avantages décisifs face aux protections en polymère ou en silicone :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eAvantage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePorosité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eSurface inerte, zéro rétention de particules alimentaires ou de bactéries.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eOdeurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eL'acier inoxydable aide à neutraliser les odeurs persistantes (ail, oignon) sur les doigts.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eStabilité thermique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eNe se déforme pas au contact d'aliments chauds, contrairement aux plastiques.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFidèles à notre engagement de transparence, ce protège-doigt est issu de nos ateliers partenaires sélectionnés pour leur maîtrise du travail des métaux. Chaque pièce subit un contrôle qualité strict : les bords sont arrondis et polis avec précision pour s'assurer qu'aucun angle vif ne vienne rayer la surface de vos lames japonaises, préservant ainsi l'esthétique martelée ou les 67 couches de vos couteaux de collection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisation et Précision de Coupe\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe protège-doigt ne se contente pas de protéger ; il sert de guide pour une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprécision impeccable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lors du hachage et de l'éminçage.  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003ePour une efficacité maximale, nous recommandons la technique dite de \u003cstrong\u003e\"la griffe\"\u003c\/strong\u003e :\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAjustement\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Glissez votre majeur (ou majeur et index) dans l'anneau adaptable situé à l'arrière. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003eVos doigts doivent former une arche naturelle derrière le bouclier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppui\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Plaquez la face bombée du bouclier contre l'aliment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDécoupe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La lame du \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quel-couteau-pour-quelle-utilisation\" title=\"Notre guide d'utilisation des types de couteaux japonais Kaitsuko\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e vient s'appuyer contre la paroi en acier, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ec'est le bouclier qui guide la hauteur de la lame, permettant des coupes d'une régularité millimétrique pour vos juliennes et brunoises, même à haute cadence\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl est l'allié idéal pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCiseler des herbes fraîches avec rapidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRéaliser des juliennes de légumes ultra-fines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSécuriser l'apprentissage des techniques de découpe japonaise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien et Pérennité\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'acier 304 est réputé pour sa simplicité de maintenance. Pour conserver la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equalité du matériel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNettoyage :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un simple passage sous l'\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeau savonneuse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e après chaque utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSéchage : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEssuyez avec un chiffon doux pour éviter les traces de calcaire qui, à terme, pourraient créer une friction inutile contre vos lames damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLave-vaisselle :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNous proscrivons l'usage du lave-vaisselle. Les détergents agressifs et la chaleur excessive peuvent ternir la finition polie de l'accessoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/collections\/accessoires\" title=\"Découvrez nos accessoires pour prendre soin de vos couteaux japonais\"\u003eStockage\u003c\/a\u003e : Rangez-le à l'abri de l'humidité directe pour conserver ses propriétés de glisse optimales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-55be777c-7fff-380f-0f9b-4bb1ffd374e3\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"Le protège-doigt en acier est le 'Must-have' pour tout \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epassionné de cuisine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e souhaitant augmenter sa vitesse d'exécution sans compromettre son intégrité physique. Le verdict de l'expert : Un outil de métrologie autant que de sécurité. Il est le complément indispensable pour maintenir l'angle de coupe constant sur les séries Tanaka (5CR15MoV) ou Prestige (10CR15CoMoV). Indispensable pour accompagner vos couteaux des gammes Tanaka ou Prestige.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpécifications Techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"130\"\u003e\n\u003ccol width=\"289\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDonnée Technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcier Inoxydable 304 (Anodisé)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e6,5 x 4,5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEnv. 20g (Léger et confortable)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAjustement\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnneau réglable par pression\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCompatibilité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUniverselle (Gauchers et Droitiers)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eExpédition sous 24h-48h.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eLa technicité au service du geste\u003c\/em\u003e.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990570164561,"sku":"SW-AFP01","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Prot_ge_doigts_Kaitsuko_pour_d_couper_en_s_curit_866545f4-34af-4810-9dee-4aee367fc802.jpg?v=1780928487"},{"product_id":"sac-de-transport-pour-couteaux","title":"Sac de transport pour couteaux","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSac de transport pour couteaux japonais : La protection nomade de vos lames\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'écrin technique du cuisinier itinérant\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour un professionnel ou un passionné, transporter ses outils ne s'improvise pas. Le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esac de transport pour couteaux japonais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est bien plus qu'une simple pochette : c'est un bouclier technique. Un tranchant affûté à 15° (typique de nos gammes 10CR15CoMoV) est d'une finesse extrême ; tout choc contre un autre ustensile peut provoquer des micro-ébréchures sur l'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériaux et Résistance Structurelle\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous privilégions des matériaux à haute densité pour prévenir tout accident. Le mélange \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50% Coton et 45% Polyester\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etissu Oxford\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e offre une souplesse nécessaire à l'enroulement tout en maintenant une barrière anti-coupure efficace. Sa conception ultra-légère de 205 grammes minimise l'encombrement lors du transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCapacité et Compatibilité des Lames\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe modèle a été spécifiquement dimensionné pour la polyvalence du geste culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNombre d'emplacements :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jusqu'à 10 \u003ca href=\"\/collections\/sets-de-couteaux\" title=\"Nos sets de couteaux japonais Kaitsuko\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongueur maximale :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compatible avec les lames jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24 cm (240 mm)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, incluant les grands Couteaux de Chef (Gyuto) ou les couteaux à trancher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTypes de couteaux admis :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa structure flexible permet d'insérer aussi bien un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e alvéolé, un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNakiri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e à lame rectangulaire, qu'un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e à pointe technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSécurisation :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chaque lame est maintenue par un système de fermeture sécurisée (cordon ou élastique) garantissant que le matériel reste immobile durant le transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien de vos outils et du sac\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa longévité de votre équipement dépend de la rigueur de votre entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProtection du sac\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe sac peut être nettoyé avec un chiffon humide. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLavage en machine et sèche-linge sont formellement proscrits\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour éviter de détendre les fibres qui assurent la rétention des couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePréparation des couteaux avant transport\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage impératif\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003ca title=\"Comment entretenir ses couteaux de cuisine japonais ?\" href=\"\/blogs\/infos\/entretenir-et-laver-vos-couteaux-de-cuisine-japonais-kaitsuko\"\u003eLavez vos lames\u003c\/a\u003e à la main avec une eau savonneuse tiède.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSéchage en profondeur\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'acier hautement carboné (comme celui de notre gamme Prestige) est sensible à l'humidité. Séchez soigneusement la lame et le manche avant insertion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProtection supplémentaire\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour les lames les plus fragiles, nous recommandons l'usage d'un protège-lame (Saya) avant de glisser le couteau dans le sac.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cstrong\u003eUn sac roulable est la solution la plus ergonomique\u003c\/strong\u003e pour le chef qui change de poste ou pour l'amateur qui emporte son matériel en vacances. Sa conception compacte évite aux lames de s'entrechoquer, préservant ainsi le travail d'affûtage réalisé à la pierre. C'est \u003ca href=\"\/collections\/accessoires\" title=\"Les accessoires indispensables pour prendre soin de vos lames japonaises\"\u003el'accessoire\u003c\/a\u003e indispensable pour quiconque considère ses couteaux comme des outils de précision et non de simples ustensiles.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpécifications Techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"181\"\u003e\n\u003ccol width=\"269\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDonnée Technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériau principal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eToile de haute qualité \/ Tissu Oxford\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCapacité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e10 couteaux (jusqu'à 240 mm de lame)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions (Ouvert)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e58 cm x 33,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions (Fermé)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e35,3 cm x 13,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSystème de fermeture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCordon de serrage sécurisé \/ Velcro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e205 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990570262865,"sku":"SW-ZH-Bag-XJT01","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Sac_de_transport_pour_couteaux_japonais_noir_Kaitsuko.jpg?v=1780928488"},{"product_id":"support-a-couteaux-magnetique-noir-socle-inox","title":"Support à couteaux magnétique noir - socle inox","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"472\"\u003eGardez vos couteaux toujours à portée de main avec ce \u003cstrong\u003esupport à couteaux magnétique noir\u003c\/strong\u003e au design épuré, pensé pour allier \u003cstrong\u003eorganisation\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esécurité\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e sur votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"817\"\u003eSa \u003cstrong\u003esurface magnétique puissante\u003c\/strong\u003e maintient fermement vos couteaux sans abîmer les lames, tout en permettant de visualiser facilement chaque outil pour un accès rapide pendant la préparation. Son \u003cstrong\u003eformat compact\u003c\/strong\u003e et sa finition noire moderne, associée à un socle en acier inoxydable, apportent une touche contemporaine et discrète à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1046\"\u003eIdéal pour \u003cstrong\u003epréserver le tranchant de vos couteaux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eoptimiser l’espace\u003c\/strong\u003e, ce support offre une solution de rangement à la fois pratique et esthétique, parfaitement adaptée aux cuisines modernes comme aux espaces plus restreints.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1181\"\u003eConçu pour accueillir vos couteaux du quotidien, il permet de garder un plan de travail organisé tout en mettant en valeur vos lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1181\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour compléter votre espace de préparation, associez ce support à notre \u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/planche-a-decouper-en-bois-de-teck-33x24cm\" title=\"Planche à découper en teck Kaitsuko\"\u003eplanche à découper en bois de teck\u003c\/a\u003e, idéale pour travailler confortablement tout en préservant le tranchant de vos couteaux et en apportant une touche naturelle à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eMatériel : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003ePanneau de fibre de bois medium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eDimensions : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003e23cm (hauteur) x 25cm (largeur)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990575833425,"sku":"SW-KH-02","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Support_couteaux_magn_tique_noir_-_socle_inox_Kaitsuko.jpg?v=1780928518"},{"product_id":"support-magnetique-pour-couteau-noir","title":"Support magnétique pour couteau noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eRangement pour couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eAyez toujours vos \u003cspan style=\"color: #080808;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/accessoires\/products\/ds-aiguiseur-de-couteaux-professionnel\" title=\"aiguiseur de couteau\" style=\"color: #b3b3b3; text-decoration: underline;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003eà portée de main grâce au support magnétique conçu spécialement pour les accueillir. Cet \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/accessoires\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Accessoire couteaux de cuisine kaitsuko\"\u003eaccessoire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003ehabillera votre \u003cspan style=\"color: #050505;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/all\" title=\"cuisine couteau du japon\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003epar son aspect et son design.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eMatériel : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003ePanneau de fibre de bois medium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eDimensions : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: #212b36;\"\u003e24cm x 21,5cm x 3cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990575931729,"sku":"SW-TIN-BLOCK39-TM02","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Support_magn_tique_pour_set_de_couteaux_japonais_noir.jpg?v=1780928519"},{"product_id":"acacia-wood-cutting-board","title":"Acacia Wood Cutting Board – 36 × 24 × 2.7 cm","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073470222673,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/1x_14d407e8-8a82-4475-bbf6-64082f48863c.png?v=1781546937"},{"product_id":"acacia-wood-knife-holder-b","title":"Acacia Wood Knife Holder","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073470320977,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/1x.png?v=1781546939"},{"product_id":"acacia-wood-knife-holder","title":"Acacia Wood Knife Holder","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073470419281,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/6_65f43db2-b937-478d-8707-f6ab91e5416b.jpg?v=1781546940"},{"product_id":"ebony-wood-forged-carving-fork","title":"Ebony Wood Forged Carving Fork","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073476186449,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/nakama-ebony-wood-carving-fork.png?v=1781546988"},{"product_id":"magnetic-acacia-wood-knife-holder","title":"Magnetic Acacia Wood Knife Holder","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073482215761,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/5x.png?v=1781547040"},{"product_id":"magnetic-walnut-wood-knife-holder-1","title":"Magnetic Walnut Wood Knife Holder","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073482314065,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/nakama-walnut-magnetic-strip-holder.png?v=1781547042"},{"product_id":"pakka-wood-honing-rod","title":"Pakka Wood Honing Rod","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073482510673,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/NakamaPakkaWoodHoningRod1.jpg?v=1781547044"},{"product_id":"stainless-steel-multifunctional-kitchen-scissors","title":"Stainless Steel Multifunctional Kitchen Scissors","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073484673361,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/nakama-stainless-steel-kitchen-scissors.png?v=1781547066"},{"product_id":"whetstone-3000-8000","title":"Whetstone 3000\/8000","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWith the Nakama whetstone you can restore your kitchen knives to their former sharpness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGive your blunt kitchen knives an excellent sharpness again. With the \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e3000\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e grit you can give high-quality knives a \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003efinishing touch\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWith the \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e8000\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e grit, you give your knives a unique sharpness that even defies that of industrial grinding machines. Only high-quality knives can maintain this sharpness over a longer period of time. Your Nakama knives belong to this type of knife and with this whetstone you get the \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003emost\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e out of every knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFor coarser blades or minor damage to your knife blade, it is best to use a \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nakama-knives.com\/products\/whetstone-400-1000\"\u003e\u003cspan\u003ewhetstone with a smaller grain\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073492275537,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/nakama-whetstone-3000_8000-1.png?v=1781547096"},{"product_id":"whetstone-400-1000","title":"Whetstone 400\/1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWith the Nakama whetstone you can restore your kitchen knives to their former sharpness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe coarse grain of \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e400\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e will get the blade of your knife back into shape. Even small damage to the blade, such as dents or breaks, can be easily ground away. The grain is perfect for \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003ebasic grinding\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e , as the coarse grain removes a lot of steel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWith the grain size of \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e1000\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e , the blade can be repaired even more finely and regains precision. A grain size of 1000 is mostly sufficient for normal knives and provides the \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003emain sharpening\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e . However, you will not be able to fully regain your usual Nakama sharpness. For this and other very high-quality knives, it is best to use a \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nakama-knives.com\/products\/whetstone-3000-8000\"\u003e\u003cspan\u003ewhetstone with a finer grain.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Kitchen Essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073492734289,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/nakama-whetstone-400_1000-1_ad1ade88-b28e-4459-8343-ce413578894b.png?v=1781547098"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/collections\/10x_dbdf6689-7603-4b6f-a6ac-d15e0d3abeac.png?v=1782398328","url":"https:\/\/elyparis.com\/collections\/accessoires.oembed","provider":"ElyParis","version":"1.0","type":"link"}