{"product_id":"sac-de-transport-pour-couteaux","title":"Sac de transport pour couteaux","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSac de transport pour couteaux japonais : La protection nomade de vos lames\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'écrin technique du cuisinier itinérant\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour un professionnel ou un passionné, transporter ses outils ne s'improvise pas. Le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esac de transport pour couteaux japonais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est bien plus qu'une simple pochette : c'est un bouclier technique. Un tranchant affûté à 15° (typique de nos gammes 10CR15CoMoV) est d'une finesse extrême ; tout choc contre un autre ustensile peut provoquer des micro-ébréchures sur l'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériaux et Résistance Structurelle\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous privilégions des matériaux à haute densité pour prévenir tout accident. Le mélange \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50% Coton et 45% Polyester\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etissu Oxford\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e offre une souplesse nécessaire à l'enroulement tout en maintenant une barrière anti-coupure efficace. Sa conception ultra-légère de 205 grammes minimise l'encombrement lors du transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCapacité et Compatibilité des Lames\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe modèle a été spécifiquement dimensionné pour la polyvalence du geste culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNombre d'emplacements :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jusqu'à 10 \u003ca href=\"\/collections\/sets-de-couteaux\" title=\"Nos sets de couteaux japonais Kaitsuko\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongueur maximale :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Compatible avec les lames jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24 cm (240 mm)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, incluant les grands Couteaux de Chef (Gyuto) ou les couteaux à trancher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTypes de couteaux admis :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa structure flexible permet d'insérer aussi bien un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e alvéolé, un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNakiri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e à lame rectangulaire, qu'un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e à pointe technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSécurisation :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chaque lame est maintenue par un système de fermeture sécurisée (cordon ou élastique) garantissant que le matériel reste immobile durant le transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien de vos outils et du sac\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa longévité de votre équipement dépend de la rigueur de votre entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProtection du sac\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe sac peut être nettoyé avec un chiffon humide. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLavage en machine et sèche-linge sont formellement proscrits\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour éviter de détendre les fibres qui assurent la rétention des couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePréparation des couteaux avant transport\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage impératif\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003ca title=\"Comment entretenir ses couteaux de cuisine japonais ?\" href=\"\/blogs\/infos\/entretenir-et-laver-vos-couteaux-de-cuisine-japonais-kaitsuko\"\u003eLavez vos lames\u003c\/a\u003e à la main avec une eau savonneuse tiède.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSéchage en profondeur\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'acier hautement carboné (comme celui de notre gamme Prestige) est sensible à l'humidité. Séchez soigneusement la lame et le manche avant insertion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProtection supplémentaire\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour les lames les plus fragiles, nous recommandons l'usage d'un protège-lame (Saya) avant de glisser le couteau dans le sac.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cstrong\u003eUn sac roulable est la solution la plus ergonomique\u003c\/strong\u003e pour le chef qui change de poste ou pour l'amateur qui emporte son matériel en vacances. Sa conception compacte évite aux lames de s'entrechoquer, préservant ainsi le travail d'affûtage réalisé à la pierre. C'est \u003ca href=\"\/collections\/accessoires\" title=\"Les accessoires indispensables pour prendre soin de vos lames japonaises\"\u003el'accessoire\u003c\/a\u003e indispensable pour quiconque considère ses couteaux comme des outils de précision et non de simples ustensiles.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpécifications Techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"181\"\u003e\n\u003ccol width=\"269\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDonnée Technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatériau principal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eToile de haute qualité \/ Tissu Oxford\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCapacité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e10 couteaux (jusqu'à 240 mm de lame)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions (Ouvert)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e58 cm x 33,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions (Fermé)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e35,3 cm x 13,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSystème de fermeture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCordon de serrage sécurisé \/ Velcro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e205 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53990570262865,"sku":"SW-ZH-Bag-XJT01","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5920\/8273\/files\/Sac_de_transport_pour_couteaux_japonais_noir_Kaitsuko.jpg?v=1780928488","url":"https:\/\/elyparis.com\/products\/sac-de-transport-pour-couteaux","provider":"ElyParis","version":"1.0","type":"link"}